Restaurantes, bares e cafeterias impulsionam nova fase da gastronomia curitibana, que aposta em experiências para movimentar turismo, entretenimento e economia local. (Foto: Divulgação)
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A gastronomia deixou de ser apenas alimentação e passou a ocupar um papel central no entretenimento, no turismo urbano e no consumo por experiência. Em Curitiba, esse movimento ganha força com a 7ª edição do Tour Curitiba, projeto gastronômico que já inicia 2026 com mais de 210 operações confirmadas e expectativa de movimentar mais de R$ 150 milhões na economia local.
Consolidado no calendário gastronômico da capital paranaense desde 2019, o Tour Curitiba conecta consumidores a restaurantes, bares, cafeterias e operações autorais por meio de roteiros gastronômicos e benefícios exclusivos, fortalecendo tanto o setor quanto a experiência urbana da cidade.
Gastronomia em Curitiba movimenta restaurantes e turismo urbano
A edição de 2026 reúne operações tradicionais, novos conceitos e marcas autorais que representam a diversidade da cena gastronômica curitibana. Entre os participantes já confirmados estão Tortuffi, TT Burger, Qoya Hotel Curitiba, Curio Collection by Hilton, Ué Pet Café, Tuk Tuk, Upstairs, Uva e Alma, Varanda do Porco, Velho Madalosso, Viva Saudável, Wikimaki, Wok To You, Wolfs e 911 Diner.
Ao longo de suas seis primeiras edições, o Tour Curitiba já movimentou aproximadamente R$ 100 milhões na economia local, consolidando-se como uma das principais iniciativas de incentivo ao consumo gastronômico da capital. Para 2026, a expectativa é ampliar esse impacto econômico e fortalecer negócios em diferentes regiões da cidade.
Consumo por experiência impulsiona mercado gastronômico
Segundo Mariah Luz, fundadora do Tour Curitiba, o crescimento do projeto acompanha uma transformação no comportamento do consumidor, cada vez mais interessado em experiências completas ligadas ao estilo de vida, lazer e descoberta da cidade.
“Hoje, o público busca muito mais do que uma refeição. Existe uma procura crescente por experiências que envolvam descoberta, conexão e vivência da cidade. O Tour Curitiba nasceu justamente com esse propósito: valorizar a gastronomia local e incentivar as pessoas a explorarem Curitiba por meio de experiências acessíveis e memoráveis”, afirma.
O modelo acompanha uma tendência observada em grandes centros urbanos, onde gastronomia, entretenimento e turismo passaram a atuar de forma integrada na economia criativa.
Guia gastronômico reúne benefícios e experiências em Curitiba
O bloco da 7ª edição do Tour Curitiba terá o valor de R$ 169,90 e dará acesso a um roteiro completo de benefícios para aproveitar a cidade, reunindo experiências gastronômicas em restaurantes, bares, cafeterias e operações parceiras ao longo da edição.
Além de estimular o fluxo de consumidores nos estabelecimentos, o projeto também funciona como vitrine para novos negócios e marcas independentes da gastronomia local.
Tour Curitiba expande atuação e estreia edição internacional
Criado para impulsionar negócios locais e facilitar a descoberta de novos sabores, o Tour reúne atualmente mais de 1,5 mil parceiros em diferentes cidades do país e movimenta milhões no setor gastronômico brasileiro.
Em 2026, o projeto também inicia sua expansão internacional com a primeira edição em Orlando, um dos principais destinos turísticos frequentados por brasileiros, ampliando a presença da marca no mercado de experiências gastronômicas.
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