![\"Em](\"https:\/\/www.rondonopolis.mt.gov.br\/media\/img\/blog\/2026\/October\/38443378-267b-4c12-9fdd-ed6ded2da75c.jpg\")
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Os alunos da rede municipal de ensino de Rondon\u00f3polis tiveram uma experi\u00eancia diferente nesta sexta-feira (9), com o Dia do Cachorro-Quente Saud\u00e1vel. A iniciativa faz parte do calend\u00e1rio de Dias Especiais da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, desenvolvido pela Prefeitura de Rondon\u00f3polis, por meio da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o, Esporte e Lazer para ampliar as op\u00e7\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es, incentivar a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e tornar esse momento ainda mais agrad\u00e1vel para os estudantes.<\/p>\n
A prepara\u00e7\u00e3o foi planejada pela equipe t\u00e9cnica de alimenta\u00e7\u00e3o escolar, com aten\u00e7\u00e3o \u00e0 qualidade nutricional, \u00e0 seguran\u00e7a dos alimentos e \u00e0s necessidades espec\u00edficas das crian\u00e7as. Diferentemente da receita tradicional, a salsicha foi preparada \u00e0 base de frango, cenoura e beterraba, acompanhada de molho com legumes, temperos e ingredientes que contribuem para enriquecer a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
A proposta tamb\u00e9m considera alunos com restri\u00e7\u00f5es alimentares, por isso foram providenciadas vers\u00f5es espec\u00edficas dos ingredientes para atender crian\u00e7as com intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose e alergia ao gl\u00faten, incluindo p\u00e3o adequado e uma prepara\u00e7\u00e3o de salsicha sem trigo.<\/p>\n
A superintendente de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar e nutricionista respons\u00e1vel t\u00e9cnica da rede, Gabriella Ferreira, explica que a iniciativa contribui para ampliar o repert\u00f3rio alimentar dos estudantes, especialmente daqueles que apresentam seletividade alimentar.<\/p>\n
\u201cHoje n\u00f3s temos muitas crian\u00e7as com alimenta\u00e7\u00e3o restrita, com seletividade alimentar, ent\u00e3o trazendo alimentos diferenciados, a gente consegue atuar nessa parte. Em uma prepara\u00e7\u00e3o como essa, a crian\u00e7a acaba consumindo diferentes alimentos juntos, em forma de um alimento que j\u00e1 conhece\u201d, explicou.<\/p>\n
As atividades contribuem para a educa\u00e7\u00e3o alimentar em larga escala, mostrando \u00e0s fam\u00edlias que \u00e9 poss\u00edvel incluir legumes e outros ingredientes nutritivos em prepara\u00e7\u00f5es que costumam agradar \u00e0s crian\u00e7as.<\/p>\n
A aceita\u00e7\u00e3o dos alunos foi percebida durante a a\u00e7\u00e3o no Centro Municipal de Educa\u00e7\u00e3o Infantil (CMEI) Maria das Gra\u00e7as dos Santos. Maria Vit\u00f3ria, de quatro anos, aprovou o lanche. \u201cO cachorro-quente t\u00e1 muito gostoso, gostei mais da salsicha\u201d, contou.<\/p>\n
A colega \u00c1gata, tamb\u00e9m de quatro anos, deu nota m\u00e1xima \u00e0 refei\u00e7\u00e3o. \u201cAchei a salsicha igual \u00e0s que eu como, achei o lanche saud\u00e1vel, o lanche t\u00e1 gostoso, eu dou nota 10\u201d, afirmou.<\/p>\n
Para o diretor do CMEI, Onildo Francisco dos Anjos, as atividades especiais s\u00e3o recebidas com expectativa pelas crian\u00e7as e ajudam a fortalecer a aceita\u00e7\u00e3o de alimentos mais saud\u00e1veis. Ele observa mudan\u00e7as positivas no apetite e no consumo de alimentos que atendem \u00e0s necessidades nutricionais dos estudantes.<\/p>\n
O diretor tamb\u00e9m ressaltou o envolvimento dos professores, da coordena\u00e7\u00e3o e dos demais profissionais da unidade para que a a\u00e7\u00e3o aconte\u00e7a de forma organizada, al\u00e9m do apoio da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o na realiza\u00e7\u00e3o das atividades.<\/p>\n
Por tr\u00e1s da prepara\u00e7\u00e3o, h\u00e1 um trabalho que envolve planejamento, log\u00edstica e acompanhamento t\u00e9cnico. A rede conta com nutricionistas de uma empresa terceirizada, sob fiscaliza\u00e7\u00e3o e gerenciamento da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o. Os profissionais acompanham a aquisi\u00e7\u00e3o, o armazenamento, a distribui\u00e7\u00e3o e a qualidade dos alimentos, organizados por polos, com um nutricionista respons\u00e1vel pelo acompanhamento de cada grupo de dez escolas.<\/p>\n
A assessora de apoio \u00e0 Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, Ingridi Senger, explica que a salsicha \u00e9 produzida com frango triturado, cenoura e beterraba, com farinha utilizada para dar consist\u00eancia \u00e0 massa. Depois de moldadas, as unidades s\u00e3o congeladas e, posteriormente, cozidas e incorporadas ao molho preparado com legumes, alho, cebola e temperos.<\/p>\n
\u201cEsse molho \u00e9 feito com vitaminas e minerais, com bastante carinho e amor, e as crian\u00e7as amam. Elas tiveram uma \u00f3tima recep\u00e7\u00e3o\u201d, destacou Ingridi.<\/p>\n
SAIBA MAIS –\u00a0O calend\u00e1rio de Dias Especiais da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar foi organizado a partir de uma preocupa\u00e7\u00e3o do prefeito Cl\u00e1udio Ferreira e do secret\u00e1rio municipal de Educa\u00e7\u00e3o, Carlos J\u00fanior, em oferecer refei\u00e7\u00f5es diferenciadas e ampliar as experi\u00eancias alimentares dos estudantes. Neste ano, a programa\u00e7\u00e3o prev\u00ea oito dias especiais, com atividades como o Dia da Pizza, tr\u00eas edi\u00e7\u00f5es do Dia do Hamb\u00farguer, o Dia do Milk-shake, o Dia do Cachorro-Quente Saud\u00e1vel e o Dia da Lasanha, al\u00e9m de outras duas a\u00e7\u00f5es previstas at\u00e9 o fim do ano.<\/p>\n
A programa\u00e7\u00e3o contempla as 100 unidades escolares da rede municipal, que atendem aproximadamente 30,5 mil alunos, tanto nas escolas de per\u00edodo parcial quanto nas de per\u00edodo integral.<\/p>\n
Com a\u00e7\u00f5es como essa, a Prefeitura segue trabalhando para fortalecer a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o escolar, unindo planejamento t\u00e9cnico, cuidado e criatividade para oferecer refei\u00e7\u00f5es nutritivas e saborosas. Al\u00e9m de tornar o momento da merenda mais especial, a iniciativa contribui para a constru\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares mais saud\u00e1veis desde a inf\u00e2ncia.<\/p>\n