{"id":590114,"date":"2026-07-27T14:49:56","date_gmt":"2026-07-27T18:49:56","guid":{"rendered":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=590114"},"modified":"2026-07-27T14:49:56","modified_gmt":"2026-07-27T18:49:56","slug":"o-municipio-que-dita-o-ritmo-do-mercado-de-alho-no-brasil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=590114","title":{"rendered":"O munic\u00edpio que dita o ritmo do mercado de alho no Brasil"},"content":{"rendered":"
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A cidade de S\u00e3o Gotardo (MG), no Alto Parana\u00edba, dita o ritmo do mercado de alho no Brasil. Dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) apontam o munic\u00edpio como l\u00edder nacional do setor, posi\u00e7\u00e3o conquistada com a colheita de mais de 30 mil toneladas por ano pelos produtores locais. O volume que representa cerca de 25% da oferta brasileira.<\/p>\n

As decis\u00f5es de venda de produtores e cooperativas de S\u00e3o Gotardo influenciam os pre\u00e7os praticados no atacado e repercutem nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) de Belo Horizonte, S\u00e3o Paulo e Rio de Janeiro, segundo dados da Empresa de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural de Minas Gerais (Emater-MG) e do Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE).<\/p>\n

“Essa produ\u00e7\u00e3o atrai atacadistas e distribuidores de todas as regi\u00f5es do pa\u00eds e consolida o munic\u00edpio como a principal refer\u00eancia para a forma\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os do alho no mercado brasileiro”, afirma o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Mineira dos Produtores de Alho (Amipa), Fl\u00e1vio M\u00e1rcio da Silva.<\/p>\n

Produtores de S\u00e3o Gotardo utilizam irriga\u00e7\u00e3o moderna e sele\u00e7\u00e3o computadorizada para aumentar a produtividade do alho. (Foto: Mirian Delgado\/Amipa)<\/i><\/p>\n

Tecnologia e produtividade consolidam lideran\u00e7a de S\u00e3o Gotardo<\/h2>\n

Em S\u00e3o Gotardo, a cadeia produtiva impulsiona a economia local. A colheita, realizada entre julho e outubro, gera mais de 5 mil empregos diretos e indiretos. Os produtores utilizam sistemas modernos de irriga\u00e7\u00e3o e sele\u00e7\u00e3o computadorizada dos bulbos, tecnologias que ampliam a produtividade e fortalecem a competitividade do alho brasileiro diante do produto importado.<\/p>\n

O ranking<\/em> nacional de produ\u00e7\u00e3o com dados do \u00faltimo ano traz, depois de S\u00e3o Gotardo, as cidades de:<\/p>\n

    \n
  • Rio Parana\u00edba (MG), com cerca de 18 mil toneladas;<\/li>\n
  • Cristalina (GO), com aproximadamente 16 mil toneladas;<\/li>\n
  • Cabeceiras (GO), com cerca de 14 mil toneladas;<\/li>\n
  • Perdizes (MG), com aproximadamente 12 mil toneladas.<\/li>\n<\/ul>\n

    S\u00e3o Gotardo (MG) produz mais de 30 mil toneladas de alho por ano e lidera o mercado brasileiro do produto. (Foto: Valter Campanato\/Ag\u00eancia Brasil)<\/i><\/p>\n

    Setor do alho emprega mais de 250 mil trabalhadores no Brasil<\/h2>\n

    A lideran\u00e7a de S\u00e3o Gotardo reflete a relev\u00e2ncia da cadeia produtiva do alho no Brasil. O setor emprega mais de 250 mil trabalhadores, re\u00fane milhares de pequenos agricultores e ocupa cerca de 16 mil hectares.<\/p>\n

    A produ\u00e7\u00e3o concentra-se em Minas Gerais, Goi\u00e1s, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Bahia, Piau\u00ed, Esp\u00edrito Santo e no Distrito Federal. Al\u00e9m de abastecer o mercado interno, a cultura gera renda no campo e reduz a depend\u00eancia das importa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

    \u201cO alho \u00e9 a principal fonte complementar de renda de milhares de pequenos agricultores brasileiros. Trata-se de uma cultura que movimenta mais de R$ 6 bilh\u00f5es, gera empregos, sustenta fam\u00edlias no campo e mant\u00e9m economias locais ativas\u201d, afirma o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Nacional dos Produtores de Alho (Anapa), Rafael Corsino.<\/p>\n

    A produ\u00e7\u00e3o brasileira alcan\u00e7ou cerca de 170 mil toneladas em 2025, segundo dados da Associa\u00e7\u00e3o Nacional dos Produtores de Alho (Anapa) e da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Esse volume abasteceu aproximadamente metade do consumo nacional. O restante da demanda veio de importa\u00e7\u00f5es, principalmente da Argentina e da China.<\/p>\n

    VEJA TAMB\u00c9M:<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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