{"id":535972,"date":"2026-07-06T16:11:48","date_gmt":"2026-07-06T20:11:48","guid":{"rendered":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=535972"},"modified":"2026-07-06T16:11:48","modified_gmt":"2026-07-06T20:11:48","slug":"dia-do-chocolate-mudanca-de-habito-dos-brasileiros-impulsiona-lancamentos-da-barion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=535972","title":{"rendered":"Dia do Chocolate: mudan\u00e7a de h\u00e1bito dos brasileiros impulsiona lan\u00e7amentos da Barion"},"content":{"rendered":"
Linha de chocolates da Barion refor\u00e7a a estrat\u00e9gia de inova\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria paranaense para acompanhar o aumento do consumo dos brasileiros no Dia Mundial do Chocolate. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/span>\n

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Celebrado em 7 de julho, o Dia Mundial do Chocolate \u00e9 uma data comemorada tanto pelos choc\u00f3latras quanto pela ind\u00fastria, j\u00e1 que o produto conquista cada vez mais espa\u00e7o na rotina dos brasileiros. Antes associado principalmente a datas comemorativas, o chocolate passou a integrar o consumo cotidiano, movimento que impulsiona investimentos, inova\u00e7\u00e3o e o lan\u00e7amento de novos produtos.<\/p>\n

Dados da Kantar Worldpanel mostram que a presen\u00e7a da categoria nos lares do pa\u00eds saltou de 85,5% em 2020 para 92,9% em 2024, enquanto a frequ\u00eancia de consumo semanal passou de 56% para 65%. J\u00e1 o consumo per capita atingiu 3,9 quilos por ano, o maior dos \u00faltimos anos, segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab).<\/p>\n

De olho nessa mudan\u00e7a de comportamento, fabricantes ampliam seus portf\u00f3lios para atender diferentes ocasi\u00f5es de consumo. Em Colombo, na Regi\u00e3o Metropolitana de Curitiba, a Barion acompanha essa tend\u00eancia com o lan\u00e7amento do Chocobiscuit, produto que combina biscoito e cobertura de chocolate para ampliar a presen\u00e7a da categoria em momentos como lanches e sobremesas.<\/p>\n

Segundo o diretor comercial da empresa, Leonardo Barion, o consumidor busca cada vez mais variedade, qualidade e formatos que se adaptem \u00e0 rotina. “O chocolate passou a fazer parte de diferentes momentos do dia, seja como sobremesa, lanche ou presente. A demanda hoje est\u00e1 muito ligada \u00e0 conveni\u00eancia e \u00e0 diversifica\u00e7\u00e3o”, afirma.<\/p>\n

Outra frente de investimento da empresa est\u00e1 no segmento de produtos com apelo funcional. A Barion ampliou recentemente a linha Body On, composta por chocolates, wafers, bombons e creme de avel\u00e3 enriquecidos com prote\u00edna ou sem adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, acompanhando uma tend\u00eancia de consumidores que buscam equil\u00edbrio entre indulg\u00eancia e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n

L\u00edder de vendas<\/strong><\/h2>\n

Fundada em 1960 e com f\u00e1brica em Colombo, a Barion emprega mais de 400 colaboradores e aposta na diversifica\u00e7\u00e3o do portf\u00f3lio para acompanhar a evolu\u00e7\u00e3o do mercado brasileiro de chocolates.<\/p>\n

Mas, muito antes de o mercado investir em produtos funcionais e novos formatos de consumo, um cl\u00e1ssico j\u00e1 ocupava o topo das vendas da empresa. Produzido desde 1978, o p\u00e3o de mel \u00e9 hoje o carro-chefe da Barion e responde por cerca de 25% do faturamento da ind\u00fastria. Inspirada em uma receita familiar, a empresa fabrica aproximadamente mil toneladas do produto por ano, ajudando a consolidar um doce que faz parte da mem\u00f3ria afetiva dos brasileiros.<\/p>\n

“O p\u00e3o de mel faz parte da hist\u00f3ria da Barion e tamb\u00e9m da hist\u00f3ria de muitas fam\u00edlias brasileiras. \u00c9 um produto que atravessa gera\u00e7\u00f5es sem perder sua ess\u00eancia”, afirma Leonardo Barion, diretor comercial da empresa.<\/p>\n<\/div>\n

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