{"id":441654,"date":"2026-05-29T15:33:50","date_gmt":"2026-05-29T19:33:50","guid":{"rendered":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=441654"},"modified":"2026-05-29T15:33:50","modified_gmt":"2026-05-29T19:33:50","slug":"protagonismo-feminino-acompanha-o-crescimento-de-indicacoes-geograficas-no-parana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=441654","title":{"rendered":"Protagonismo feminino acompanha o crescimento de Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas no Paran\u00e1"},"content":{"rendered":"
Juntas, as mulheres da Associa\u00e7\u00e3o Couro de Peixe de Pontal do Paran\u00e1 atuam para fortalecer, ainda mais, o trabalho com o couro. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/span>\n

Ou\u00e7a este conte\u00fado<\/p>\n

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Elas ajudam a transformar tradi\u00e7\u00e3o em reconhecimento, hist\u00f3ria em oportunidade e produtos regionais em s\u00edmbolos de identidade paranaense. No Paran\u00e1, mulheres v\u00eam assumindo papel de destaque no avan\u00e7o das Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IG), movimento que fortalece territ\u00f3rios, preserva culturas locais e amplia o valor de produtos t\u00edpicos do Estado.<\/p>\n

Da cacha\u00e7a de Morretes \u00e0 carne de on\u00e7a de Curitiba, passando pelo barreado do Litoral do Paran\u00e1, bala de banana de Antonina, goiaba de Carl\u00f3polis, melado de Capanema, queijo colonial do Sudoeste, erva-mate S\u00e3o Matheus e couro de peixe de Pontal do Paran\u00e1, o protagonismo feminino acompanha o crescimento das Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas paranaenses.<\/p>\n

L\u00edder nacional em Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas, o Paran\u00e1 tamb\u00e9m se destaca pelo protagonismo feminino nesse movimento. Grande parte das 26 IGs conquistadas no Estado contou com trabalho, coordena\u00e7\u00e3o, incentivo ou atua\u00e7\u00e3o direta de mulheres produtoras e empreendedoras.<\/p>\n

Maria Isabel Guimar\u00e3es, consultora do Sebrae\/PR, comenta que o avan\u00e7o da participa\u00e7\u00e3o das mulheres em setores historicamente ocupados por homens acompanha um movimento crescente de profissionaliza\u00e7\u00e3o, qualifica\u00e7\u00e3o e lideran\u00e7a no agroneg\u00f3cio e nas cadeias produtivas ligadas \u00e0s Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas.<\/p>\n

\u201cCada vez mais, as mulheres assumem papel estrat\u00e9gico nesses processos. Elas est\u00e3o presentes desde a produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 a gest\u00e3o, a articula\u00e7\u00e3o entre produtores e o fortalecimento da identidade dos territ\u00f3rios e dos produtos. Isso amplia a valoriza\u00e7\u00e3o das IGs e fortalece o desenvolvimento regional\u201d, detalha.<\/p>\n

A consultora do Sebrae\/PR destaca ainda que a participa\u00e7\u00e3o feminina nas IGs tamb\u00e9m amplia a presen\u00e7a das mulheres em espa\u00e7os de decis\u00e3o, incluindo associa\u00e7\u00f5es, cooperativas e entidades representativas ligadas ao setor.<\/p>\n

O processo de obten\u00e7\u00e3o do registro da cacha\u00e7a de Morretes \u00e9 um dos exemplos de como as mulheres conquistam espa\u00e7o no agroneg\u00f3cio.<\/p>\n

Presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Cacha\u00e7a de Morretes (Apocam). Diretora-administrativa do Alambique Dom Henrique e colecionadora de bons clientes. Essa \u00e9 apenas parte do curr\u00edculo de Andressa Voi Possas. A aproxima\u00e7\u00e3o dela com o produto aconteceu atrav\u00e9s do sogro. Apaixonado pela iguaria, Jos\u00e9 Carlos Possas fundou seu primeiro alambique em 2002. A primeira produ\u00e7\u00e3o de cacha\u00e7a veio um ano mais tarde.<\/p>\n

\u201cA paix\u00e3o come\u00e7ou com ele, que plantou a cana-de-a\u00e7\u00facar j\u00e1 pensando no potencial tur\u00edstico e tradicional de Morretes com a cacha\u00e7a. Aprendi a amar cacha\u00e7a e a comandar todo o processo\u201d, lembra Andressa.<\/p>\n

Ela detalha que, quando entrou para a dire\u00e7\u00e3o do alambique, o processo de obten\u00e7\u00e3o da IG j\u00e1 estava em andamento.<\/p>\n

\u201cAcreditei sempre e nunca passou em minha cabe\u00e7a que seria tempo perdido e que n\u00e3o conseguir\u00edamos. T\u00ednhamos esperan\u00e7a de que iriam reconhecer nosso legado hist\u00f3rico, proveniente da cana-de-a\u00e7\u00facar havaianinha que s\u00f3 tem na nossa regi\u00e3o e, ainda, da fabrica\u00e7\u00e3o em alambique de cobre, o que deixa a produ\u00e7\u00e3o tradicional e artesanal\u201d, conta.<\/p>\n

Andressa antecipa que a obten\u00e7\u00e3o do registro, fez com que o olhar se voltasse ainda mais para o futuro. \u201cMinha miss\u00e3o, como presidente da associa\u00e7\u00e3o \u00e9 levar esse conhecimento para mais produtores e trazermos cada vez mais alambiques para se reestruturarem e usufru\u00edrem tamb\u00e9m desse marco que foi termos conquistado a IG\u201d, projeta.<\/p>\n

Carne de On\u00e7a<\/strong><\/h2>\n

A paulista, que nunca tinha ouvido falar em carne de on\u00e7a, atuou na busca da IG para o prato, tradicionalmente curitibano. Debora Alves Moreira foi apresentada \u00e0 receita, durante jantares na casa da fam\u00edlia do marido, Diego Ramon, que j\u00e1 tinha como h\u00e1bito de reunir amigos em volta da carne de on\u00e7a.<\/p>\n

Na \u00e9poca, ela ainda trabalhava no setor de telefonia, enquanto o marido tocava sozinho a empresa, o Burguer Bar. A carne de on\u00e7a entrou no card\u00e1pio pelas m\u00e3os do esposo. Primeiro, apenas em um dia da semana. Aos poucos, foram fortalecendo o prato, com a participa\u00e7\u00e3o em festivais de Curitiba.<\/p>\n

Com a divulga\u00e7\u00e3o, o prato passou a fazer parte do card\u00e1pio todos os dias, nas duas unidades da empresa na capital do Paran\u00e1. Por\u00e9m, mais do que manter o prato no card\u00e1pio, ela assumiu a miss\u00e3o de ajudar a preservar sua autenticidade. Em 2023, o trabalho para que o prato recebesse o registro come\u00e7ou. Dois anos depois, veio a conquista e a estrutura\u00e7\u00e3o da Associa\u00e7\u00e3o dos Amigos da Carne de On\u00e7a, da qual Debora \u00e9 vice-presidente.<\/p>\n

\u201cFoi um trabalho de entender o que era necess\u00e1rio para tornar esse prato oficialmente reconhecido como curitibano. N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 servir, existe uma regra, uma hist\u00f3ria e uma forma correta de fazer\u201d, explica.<\/p>\n

Hoje, o empreendimento est\u00e1 entre os seis, dos cerca de 200, estabelecimentos de Curitiba que possuem a carne de on\u00e7a com IG. Entre os desafios da empreendedora, agora, est\u00e1 o desenvolvimento de trabalho pedag\u00f3gico-cultural, para fazer com que mais pessoas entendam a import\u00e2ncia da IG e saibam por que a carne de on\u00e7a possui essa diferencia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cMuita gente ainda n\u00e3o sabe o que \u00e9 IG, nem entende o contexto da carne de on\u00e7a como patrim\u00f4nio gastron\u00f4mico. A ideia \u00e9 mostrar como ela deve ser feita, servida e por que isso faz parte da nossa identidade\u201d, diz.<\/p>\n

Para D\u00e9bora, preservar esse prato significa tamb\u00e9m preservar a mem\u00f3ria da cidade. \u201c\u00c9 o \u00fanico prato t\u00edpico curitibano com esse reconhecimento. Existe toda uma tradi\u00e7\u00e3o por tr\u00e1s disso. \u00c9 um legado que vamos deixar para as pr\u00f3ximas gera\u00e7\u00f5es.\u201d<\/p>\n

Neg\u00f3cios que atravessam gera\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h2>\n

Hist\u00f3rias constru\u00eddas em neg\u00f3cios familiares, processos produtivos artesanais e valoriza\u00e7\u00e3o da origem mostram como mulheres tamb\u00e9m v\u00eam assumindo protagonismo na gest\u00e3o, inova\u00e7\u00e3o e fortalecimento de produtos ligados \u00e0s Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas no Paran\u00e1.<\/p>\n

\u201cSou filha, irm\u00e3, s\u00f3cia, CEO, gestora da parte de qualidade e apoio do marketing. S\u00f3 n\u00e3o sou produtora de banana\u201d. A frase define bem o dia a dia da Rafaela Takasaki Corr\u00eaa, s\u00f3cia-propriet\u00e1ria da Bala de Banana de Antonina. A empresa familiar come\u00e7ou com o av\u00f4 e o pai, em 1979, com o desenvolvimento da receita. Ela e o irm\u00e3o, sob o olhar da m\u00e3e \u2013 aposentada, mas conselheira atuante, tocam toda a produ\u00e7\u00e3o da f\u00e1brica que produz, por ano, 190 toneladas da bala.<\/p>\n

Al\u00e9m do gerenciamento da f\u00e1brica, Rafaela ainda ocupa o posto de presidente da Associa\u00e7\u00e3o de Produtores da Bala de Banana de Antonina e Morretes.<\/p>\n

\u201cVer e contribuir para o crescimento de um neg\u00f3cio familiar \u00e9 algo gratificante. Iniciamos, l\u00e1 atr\u00e1s, com essas balas ganhando o Paran\u00e1 em bancas de beira de estrada. Aos poucos, fomos crescendo e ganhando espa\u00e7o e nos tornando uma tradi\u00e7\u00e3o do litoral paranaense\u201d, comenta Rafaela.<\/p>\n

Mas a tradi\u00e7\u00e3o que come\u00e7ou no boca a boca se tornou oficial.<\/p>\n

\u201cH\u00e1 cerca de 10 anos, recebemos o contato do Sebrae, quando se iniciava esse movimento de Identifica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) nos estados. Claro que n\u00e3o poder\u00edamos correr o risco de perder a nossa notoriedade. Foi, ent\u00e3o, que iniciamos esse processo e a nossa IG foi conquistada em 2023. J\u00e1 \u00e9ramos uma IG por direito; desde ent\u00e3o, somos uma IG oficialmente\u201d, detalha.<\/p>\n

Com a oficializa\u00e7\u00e3o, veio mais notoriedade. Atualmente, boa parte dos clientes da empresa \u00e9 formada por atacadistas.<\/p>\n

\u201cVendemos, sim, no atacado, mas sem perder a refer\u00eancia da nossa origem e hist\u00f3ria. As balas de banana de Antonina s\u00e3o as \u00fanicas ainda embrulhadas em papel. Foi por conta desse trabalho \u00e1rduo, de mais de quatro d\u00e9cadas, que veio o reconhecimento nacional: Antonina ganhou o t\u00edtulo de capital nacional da bala de banana e, ainda, temos o reconhecimento da nossa bala como Patrim\u00f4nio Cultural e Imaterial do Paran\u00e1\u201d, comemora.<\/p>\n

Para ela, bi\u00f3loga de forma\u00e7\u00e3o e CEO por voca\u00e7\u00e3o, ser uma refer\u00eancia na \u00e1rea \u00e9, tamb\u00e9m, uma conquista.<\/p>\n

\u201cO mundo corporativo ainda \u00e9 muito masculino, mas no litoral a maioria dos pequenos empreendedores \u00e9 de mulheres. Acho que agregamos pelo olhar. Ser uma mulher na lideran\u00e7a fez toda a diferen\u00e7a no neg\u00f3cio. E, agora, ampliamos ainda mais. Al\u00e9m da bala, j\u00e1 comercializamos canecas, bolsas e variedade de embalagens. Acredito que n\u00f3s, mulheres, pensamos muito nos detalhes, na diferencia\u00e7\u00e3o dos produtos e trazemos sempre muito afeto para dentro do neg\u00f3cio e isso, a longo prazo, d\u00e1 bons resultados\u201d, comenta Rafaela.<\/p>\n

Tradi\u00e7\u00e3o que chega ao artesanato<\/strong><\/h2>\n

Da transforma\u00e7\u00e3o de res\u00edduos da pesca artesanal em um produto sustent\u00e1vel e de valor agregado nasceu o reconhecimento nacional para o couro de peixe de Pontal do Paran\u00e1. O couro de peixe \u00e9 o mais novo produto paranaense a conquistar o registro de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG), concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).<\/p>\n

A busca pela IG teve in\u00edcio em 2023, com o trabalho em parceria entre a Associa\u00e7\u00e3o Couro de Peixe de Pontal do Paran\u00e1 e Sebrae\/PR. O trabalho tamb\u00e9m foi conjunto com a Secretaria de Estado da Ci\u00eancia, Tecnologia e Ensino Superior (SETI); Unespar\/Paranagu\u00e1; Prefeitura Municipal de Pontal do Paran\u00e1 e Programa de Voluntariado Paranaense (Provopar).<\/p>\n

Dos 16 membros da associa\u00e7\u00e3o, 15 s\u00e3o mulheres, incluindo a presidente, Ana Maria de Oliveira Ferreira de Almeida, que coordena todo o grupo desde 2024, mas trabalha com o couro de peixe desde 2011 como curtidora e artes\u00e3.<\/p>\n

\u201cCom a IG, nosso trabalho ganhar\u00e1 ainda mais visibilidade. \u00c9 mais uma prova de que Pontal do Paran\u00e1 \u00e9 reconhecida por ser um centro produtor de Couro de Peixe e de que este trabalho foi feito por muitas pessoas ao longo dos anos aqui no munic\u00edpio\u201d, detalha Ana Maria.<\/p>\n

A presidente da associa\u00e7\u00e3o faz quest\u00e3o de abordar o uso amplo do couro de peixe. De acordo com ela, as possibilidades v\u00e3o al\u00e9m do artesanato.<\/p>\n

\u201cO couro de peixe pode ser utilizado pela ind\u00fastria de cal\u00e7ados e bolsas, por designers para produ\u00e7\u00e3o de m\u00f3veis e decora\u00e7\u00e3o e, tamb\u00e9m, para artesanato. As artes\u00e3s da associa\u00e7\u00e3o produzem bolsas, chaveiros, colares e brincos, por exemplo\u201d, completa.<\/p>\n

O couro j\u00e1 come\u00e7ou a ser exportado, alcan\u00e7ando pa\u00edses como Alemanha, Fran\u00e7a e Portugal. E o objetivo \u00e9, a partir dessa conquista, consolidar ainda mais o trabalho da associa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\u201cOs desafios que temos para o futuro s\u00e3o muitos. Manter o grupo atual organizado e, ao mesmo tempo, conquistar mais pessoas para compor a equipe \u00e9 um desafio muito grande. Com isso, ganharemos mercado consumidor para que todos que estejam envolvidos tenham gera\u00e7\u00e3o de lucro e renda\u201d, complementa Ana.<\/p>\n

O Paran\u00e1 conta com 26 Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas: couro de peixe de Pontal do Paran\u00e1; o ginseng de Quer\u00eancia do Norte; o Caf\u00e9 da Serra de Apucarana; as tortas de Carambe\u00ed; ostras do Cabaraquara; ponkan de Cerro Azul; broas de centeio de Curitiba; crac\u00f3via de Prudent\u00f3polis; carne de on\u00e7a de Curitiba; caf\u00e9 de Mandaguari; urucum de Paranacity; queijo colonial do Sudoeste do Paran\u00e1; mel de Ortigueira; queijos coloniais de Witmarsum; cacha\u00e7a e aguardente de Morretes; melado de Capanema; vinhos de Bituruna; mel do Oeste do Paran\u00e1; barreado do Litoral do Paran\u00e1; bala de banana de Antonina; erva-mate S\u00e3o Matheus; camomila de Mandirituba; uvas finas de Marialva; caf\u00e9s especiais do Norte Pioneiro; morango do Norte Pioneiro e a goiaba de Carl\u00f3polis.<\/p>\n

H\u00e1 ainda o mel de melato da bracatinga do Planalto Sul do Brasil, IG concedida a Santa Catarina que envolve munic\u00edpios do Paran\u00e1 e Rio Grande do Sul. Conhe\u00e7a mais hist\u00f3rias inspiradoras de mulheres que possuem papel de destaque no avan\u00e7o das Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas\u00a0clicando aqui<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

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