{"id":398793,"date":"2026-05-11T17:32:06","date_gmt":"2026-05-11T21:32:06","guid":{"rendered":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=398793"},"modified":"2026-05-11T17:32:06","modified_gmt":"2026-05-11T21:32:06","slug":"lei-do-chocolate-governo-impoe-teor-minimo-de-cacau-e-rotulos-mais-claros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=398793","title":{"rendered":"Lei do chocolate: governo imp\u00f5e teor m\u00ednimo de cacau e r\u00f3tulos mais claros"},"content":{"rendered":"<div class=\"postBody_post-body-container__1KhtH\">\n<p>O presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva sancionou uma lei que estabelece regras mais r\u00edgidas para a fabrica\u00e7\u00e3o, importa\u00e7\u00e3o e venda de chocolates e derivados do cacau no Brasil. A norma define percentuais m\u00ednimos de cacau para as categorias de produtos comercializados no pa\u00eds.<\/p>\n<p>Chocolate tradicional precisar\u00e1 conter, no m\u00ednimo, 35% de s\u00f3lidos totais \u2014 sendo pelo menos 18% de manteiga de cacau. J\u00e1 o chocolate ao leite deve ter, no m\u00ednimo, 25% de s\u00f3lidos totais. A regra tamb\u00e9m regulamenta crit\u00e9rios para chocolate branco, chocolate em p\u00f3, achocolatados e coberturas sabor chocolate.<\/p>\n<p>VEJA TAMB\u00c9M:<\/p>\n<p>Publicada no Di\u00e1rio Oficial da Uni\u00e3o (DOU), a lei visa garantir mais qualidade ao consumidor e valorizar a produ\u00e7\u00e3o nacional. As empresas t\u00eam o prazo de 360 dias para se adequar \u00e0s novas exig\u00eancias.<\/p>\n<p>&#8220;Ao exigir que fabricantes e importadores indiquem o teor de cacau de forma ostensiva, buscamos equilibrar as rela\u00e7\u00f5es de consumo e assegurar que o consumidor exer\u00e7a sua liberdade de escolha de maneira consciente&#8221;, declarou o deputado e relator do projeto, Daniel Almeida (PCdoB-BA).<\/p>\n<h2>R\u00f3tulos mais claros na embalagem<\/h2>\n<p>Uma das principais mudan\u00e7as est\u00e1 na obrigatoriedade de destacar a porcentagem de cacau no painel frontal do r\u00f3tulo, facilitando a identifica\u00e7\u00e3o r\u00e1pida por parte do consumidor.<\/p>\n<p>Os produtos que n\u00e3o atingirem os limites m\u00ednimos exigidos por lei n\u00e3o poder\u00e3o usar termos, imagens ou elementos que induzam o consumidor a erro ou a acreditar que o produto \u00e9 chocolate.<\/p>\n<p>O descumprimento das normas sujeitar\u00e1 as marcas a san\u00e7\u00f5es previstas no C\u00f3digo de Defesa do Consumidor e na legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria.<\/p>\n<h2>Queda de qualidade <\/h2>\n<p>O chocolate industrial vendido atualmente no Brasil respondeu a uma crise de oferta que cacau, que resultou numa equa\u00e7\u00e3o que combina press\u00e3o de custos, regras permissivas de composi\u00e7\u00e3o e reformula\u00e7\u00f5es pensadas para preservar vida \u00fatil do produto nas prateleiras dos supermercados.\u00a0<\/p>\n<p>A disparada do pre\u00e7o da mat\u00e9ria prima no mercado internacional acelerou um movimento, que j\u00e1 vinha de muitos anos. Os chocolates encareceram, as embalagens encolheram e a ind\u00fastria passou a recorrer mais a ingredientes alternativos e f\u00f3rmulas em que cada vez se usa menos cacau. A lei visa trazer de volta a qualidade ao produto vendido no Brasil.\u00a0<\/p>\n<\/div>\n<p>\u00a0<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva sancionou uma lei que estabelece regras mais r\u00edgidas para a fabrica\u00e7\u00e3o, importa\u00e7\u00e3o e&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":397252,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-398793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/398793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=398793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/398793\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/397252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=398793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=398793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/villanews.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=398793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}