{"id":314784,"date":"2026-03-27T08:30:16","date_gmt":"2026-03-27T12:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=314784"},"modified":"2026-03-27T08:30:16","modified_gmt":"2026-03-27T12:30:16","slug":"descubra-por-que-a-petiskeira-escolheu-curitiba-para-sua-expansao-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=314784","title":{"rendered":"Descubra por que a Petiskeira escolheu Curitiba para sua expans\u00e3o nacional"},"content":{"rendered":"
Primeira unidade da Petiskeira fora do Rio Grande do Sul ser\u00e1 inaugurada em Curitiba, no Park Shopping Barigui, com investimento de R$ 4 milh\u00f5es. (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/span>\n

Ou\u00e7a este conte\u00fado<\/p>\n

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A primeira unidade fora do estado de origem ser\u00e1 inaugurada em maio de 2026, no Park Shopping Barigui, em Curitiba, com investimento de R$ 4 milh\u00f5es. A escolha da capital paranaense est\u00e1 ligada ao perfil exigente do p\u00fablico local, \u00e0 afinidade com o conceito de comfort food e \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o de experi\u00eancias gastron\u00f4micas em ambientes indoor.<\/p>\n

O que est\u00e1 por tr\u00e1s da expans\u00e3o da Petiskeira<\/strong><\/h2>\n

Fundada em 1984, em Porto Alegre, a Petiskeira construiu sua trajet\u00f3ria mantendo a ess\u00eancia de empresa familiar, com foco em receitas caseiras, por\u00e7\u00f5es generosas e rigor operacional \u2014 pilares que sustentam seu crescimento consistente no varejo de alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Al\u00e9m da chegada a Curitiba, a empresa j\u00e1 confirmou uma nova unidade em Porto Alegre, no Zaffari H\u00edpica. H\u00e1 ainda negocia\u00e7\u00f5es avan\u00e7adas para expans\u00e3o em Balne\u00e1rio Cambori\u00fa e S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

\u201cEntendemos que teremos um ano desafiador com a consolida\u00e7\u00e3o das novas unidades e, principalmente, o avan\u00e7o pelos outros estados do Sul e Sudeste\u201d, afirma \u00c2ngelo Meneghetti, s\u00f3cio-fundador da Petiskeira.<\/p>\n

Como o modelo de neg\u00f3cio evoluiu ao longo dos anos<\/strong><\/h2>\n

A origem da marca remonta a uma opera\u00e7\u00e3o na Esta\u00e7\u00e3o Rodovi\u00e1ria de Porto Alegre, onde surgiu a proposta de oferecer comida saborosa com agilidade. A partir dessa experi\u00eancia, a empresa abandonou o modelo de fast food e passou a operar com pratos \u00e0 la carte \u2014 movimento que redefiniu seu posicionamento.<\/p>\n

A entrada em shopping centers foi decisiva para essa transforma\u00e7\u00e3o. Um marco foi a unidade no Shopping Iguatemi, que come\u00e7ou com 40m\u00b2 e hoje soma mais de 600m\u00b2 em duas opera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

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\u201cNaquele momento, foi um desafio, sim, mas algo que sempre nos motivou. Vimos uma oportunidade de consolidar o formato que quer\u00edamos para o futuro da marca. Hoje, por sermos um restaurante destino, somos, muitas vezes, uma das opera\u00e7\u00f5es \u00e2ncora de lugares que estamos presentes.\u201d<\/p>\n

\u00c2ngelo Meneghetti -s\u00f3cio-fundador da Petiskeira.<\/strong><\/cite><\/p><\/div>\n<\/blockquote>\n

O diferencial que sustenta o crescimento da rede<\/strong><\/h2>\n

Sem operar por franquias, a Petiskeira aposta no controle total da opera\u00e7\u00e3o para garantir padroniza\u00e7\u00e3o e qualidade em todas as unidades. O modelo \u00e9 sustentado por tr\u00eas pilares principais:<\/p>\n