{"id":131984,"date":"2026-01-17T13:10:05","date_gmt":"2026-01-17T17:10:05","guid":{"rendered":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=131984"},"modified":"2026-01-17T13:10:05","modified_gmt":"2026-01-17T17:10:05","slug":"como-goias-se-tornou-lider-nacional-na-producao-de-girassol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/villanews.com.br\/?p=131984","title":{"rendered":"Como Goi\u00e1s se tornou l\u00edder nacional na produ\u00e7\u00e3o de girassol"},"content":{"rendered":"
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O girassol conquistou espa\u00e7o nas propriedades de Goi\u00e1s e assumiu posi\u00e7\u00e3o de destaque na segunda safra, ou seja, como segundo cultivo agr\u00edcola realizado na mesma \u00e1rea ap\u00f3s a colheita da safra principal. Na temporada 2024\/25, a produ\u00e7\u00e3o alcan\u00e7ou 74,2 mil toneladas em uma \u00e1rea plantada de 47,0 mil hectares. A produtividade m\u00e9dia fixou-se em 1,5 tonelada por hectare e a previs\u00e3o para a safra 2025\/26 indica estabilidade.<\/p>\n

Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o estado goiano responde por 70% da produ\u00e7\u00e3o brasileira, mantendo a lideran\u00e7a nacional na produ\u00e7\u00e3o da oleaginosa. O secret\u00e1rio de Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento de Goi\u00e1s, Pedro Leonardo Rezende, afirma que o investimento em tecnologia impulsiona esse avan\u00e7o.<\/p>\n

“O girassol \u00e9 uma cultura extremamente adaptada \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas do Cerrado brasileiro, ainda assim, o estado adotou materiais gen\u00e9ticos mais adaptados \u00e0s condi\u00e7\u00f5es produtivas”. A planta apresenta alta versatilidade industrial<\/strong>.<\/p>\n

Suas sementes fornecem \u00f3leo de excelente valor nutricional para os setores aliment\u00edcio, farmac\u00eautico e cosm\u00e9tico, al\u00e9m de abastecerem a nutri\u00e7\u00e3o animal e a produ\u00e7\u00e3o de biocombust\u00edveis. “Al\u00e9m da possibilidade de utiliza\u00e7\u00e3o em aplica\u00e7\u00f5es industriais, o gr\u00e3o tem o potencial de ser utilizado para alimenta\u00e7\u00e3o humana e para alimenta\u00e7\u00e3o animal. Ent\u00e3o, o processo de agroindustrializa\u00e7\u00e3o dessa cultura traz vantagens significativas \u00e0 rentabilidade da unidade produtiva”, afirma Rezende.<\/p>\n

Girassol tolera escassez h\u00eddrica e contribui para fertilidade do solo<\/h2>\n

O girassol n\u00e3o forma uma flor \u00fanica e sim re\u00fane centenas de fl\u00f3sculos centrais que originam sementes. A planta acompanha o sol apenas na fase jovem<\/strong> e realiza o realinhamento durante a noite.<\/p>\n

A efici\u00eancia h\u00eddrica refor\u00e7a sua competitividade: o girassol exige cerca de 250 mil\u00edmetros de chuva ao longo do ciclo, enquanto o milho demanda pelo menos 600 mil\u00edmetros, de acordo com a secretaria estadual. Com um ciclo entre 90 e 120 dias, a cultura amplia a flexibilidade do uso da terra e evita \u00e1reas em pousio entre as safras principais.<\/p>\n

Rezende destaca o manejo eficiente. “O girassol auxilia na recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas<\/strong>. A rota\u00e7\u00e3o de culturas fortalece o sistema produtivo, pois o girassol eleva o estoque de mat\u00e9ria org\u00e2nica e interrompe ciclos de pragas e doen\u00e7as, efeito que beneficia especialmente \u00e1reas de soja e milho”, explica o secret\u00e1rio.<\/p>\n

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Girassol na segunda safra \u00e9 arado biol\u00f3gico que prepara o solo para a soja<\/h2>\n

Outro aspecto de benef\u00edcio \u00e9 a integra\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00f5es. “O girassol apresenta alto potencial de retorno ao produtor. A expans\u00e3o representa uma alternativa vi\u00e1vel para propriedades menores. A integra\u00e7\u00e3o com a apicultura amplia esse potencial”, completa o secret\u00e1rio goiano.<\/p>\n

O agricultor Eweraldo Garcia planta girassol h\u00e1 tr\u00eas anos. Ele come\u00e7ou com 200 hectares e ampliou ano ap\u00f3s ano o cultivo. “Nossa produ\u00e7\u00e3o \u00e9 de 800 hectares. \u00c9 uma cultura com menos exig\u00eancias e se adapta em regi\u00e3o com pouca chuva. Ela ajuda a descompactar o solo e na reserva de pot\u00e1ssio. Por isso estamos investindo”, afirma o produtor.<\/p>\n

Al\u00e9m dos ganhos para o cultivo do solo, Garcia destaca a produtividade do girassol. “Cada hectare produz 30 sacas de 60 quilos, em m\u00e9dia. Aqui pr\u00f3ximo de n\u00f3s temos a Caramuru Alimentos, que compra as sementes de girassol. A m\u00e9dia \u00e9 de R$ 120 por saca”, conta o produtor.<\/p>\n

Com ra\u00edzes profundas, a planta promove a ciclagem de pot\u00e1ssio e descompacta o solo, preparando o terreno para a pr\u00f3xima safra de soja. (Foto: Fredox Carvalho\/Seapa-GO)<\/i><\/p>\n

Relat\u00f3rio exterior aponta avan\u00e7o do girassol no Cerrado brasileiro<\/h2>\n

A produ\u00e7\u00e3o de girassol no Brasil retoma o f\u00f4lego depois de uma safra menor, devido \u00e0s condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas em 2022. O relat\u00f3rio \u201cBrazil\u2019s Sunflower Sector \u2013 Opportunities and Challenges in a Growing Market<\/em>\u201d, publicado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), comprova essa tend\u00eancia.<\/p>\n

O documento indica que a \u00e1rea plantada no pa\u00eds mais do que dobrou desde 2022. A produ\u00e7\u00e3o projetada atinge 99 mil toneladas, com rendimento m\u00e9dio de 1,6 tonelada por hectare. O relat\u00f3rio explica que o girassol oferece vantagens competitivas, como alta toler\u00e2ncia \u00e0 seca, menor risco clim\u00e1tico e custos inferiores aos do milho e do algod\u00e3o na segunda safra.<\/p>\n

Historicamente, Goi\u00e1s figura entre os l\u00edderes desde 1997, quando a Conab iniciou o monitoramento. A retomada plena da lideran\u00e7a ocorreu na safra 2020\/21. Silv\u00e2nia, Ipameri, Rio Verde e Catal\u00e3o concentram parte relevante da produ\u00e7\u00e3o estadual.<\/p>\n

No cen\u00e1rio nacional, o 11\u00ba levantamento da Conab (2024\/25) indica que o Brasil produziu 99,3 mil toneladas. J\u00e1 o mercado global projeta 55,1 milh\u00f5es de toneladas para 2025\/26, sob a lideran\u00e7a de R\u00fassia, Ucr\u00e2nia e Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n

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